Plato de Trucha estilo Ecofish

Este exquisito plato esta elaborado con trucha de ECOFISH, pescada al momento de la preparación. Se sirve al estilo ecofish con truchas de 250 a 300 gramos, que se sellan en aceite, lo que hace que su cuero actúe de aislante y se cocine el interior como si fuera al vapor. El plato viene acompañado con una porción de arroz, papa cocida, ensalada de tomate con cebolla, limón y salsa de soya.

El costo del plato ecofish es de 50 bolivianos, con la opción de pedir un plato doble (con dos truchas) por 60 bolivianos.

Acompáñelo de jugos, refrescos, cerveza o vino.